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COMIDAS EN O´PEREGRINO CENAS EN A´PEREGRINA

Mientras podamos seguir disfrutando de estas espléndidas noches, estaremos a su disposición para cenas en nuestra terraza de la PLAZA SANTA MARGARITA, 1. Tranquila y céntrica, donde, sin incrementos de precio puede disfrutar de la carta de siempre y además la carta de medias raciones, para cenar a base de especialidades gallegas con vino turbio, pan gallego y un postre artesano por sólo 15,00 € comensal, IVA incluido.

En O´peregrino reanudamos con energia y retomamos los mediodías con especial cuidado a nuestro menú del día, que un año más, no sube de precio, basándonos en el producto fresco y de mercado y nuestros clásicos de cocina gallega tradiconal, como el Caldito gallego, que ofrecemos 365 días del año.
Hoy por ejemplo hemos preparado…..
Primeros a elegir:
.- Arroz negro
.- Guisadito de pulpo
.- Salpicón de verano
.- Ensalada sinfonía con frutos secos
.- Caldito gallego

Segundos a elegir:
.- Lacón gallego (a cuchillo) con cachelos
.- Pastel de pescado (blanco) con muselina aromática y verduritas
.- Fritura de pescaditos de playa (boquerón y bacaladilla fresquísimos, con crujiente de patata natural)
Pan gallego recién horneado
Postre a elegir
Y una bebida, por sólo 11,00€ IVA incluido

Además de nuestro menú, podrá comer con especialidades gallegas, ternera certificada o una excelente MELUZA DE PINCHO, o darse un capricho con su menú del día añadiendo una tapita de almejas o mejillón gigante de las rías gallegas que hemos recibido… espectacular.

Gracias por su confianza.
Feliz reincorporación al trabajo.
Esperamos su visita.

A´Peregrina descansa sólo por unos días….

Desde el 16 de agosto cerramos por descanso A´peregrina, sólo por unos días para coger fuerzas ( Ya era hora¡). Pronto retomaremos nuestra actividad, con energías renovadas. Gracias por su confianza.

AGOSTO en Valencia…. mejor en la terraza de A´Peregrina

A partir del día 1, damos descanso, como todos los años al restaurante O´Peregrino y trasladamos toda nuestra actividad, con la misma carta y precios a la peregrina, donde podemos ofrecerles un entorno más agradable, céntrico, una sala climatizada con más capacidad y lo mejor, nuestra preciosa terraza para comer o cenar al aire libre en pleno corazón de Valencia pero con la mayor tranquilidad.
Reserve su mesa en el número 655 80 27 62.
GRACIAS POR SU CONFIANZA Y BUEN VERANO.

Con la ilusión de celebrar el día truncada por el trágico accidente, morriña de nuestra tierra, y orgullo de nuestros orígenes, San Lázaro ejemplo de solidaridad.

De todo corazón, lamentamos la pérdida.

Día del trabajo: A´Cata das bestas 43 ed. Notas de cata… fantasía o realidad???

Aprovechando la reciente publicación de las notas de cata de Neil Martin, el catador de Rober Parker (Wine advocate) para España y otros países, vamos a catar en el mismo momento que él, la misma añada, en las mismas condiciones de temperatura…. tres vinos.
Leeremos su nota de cata y cada uno podrá determinar cuánto de certeza encuentra o cuánta prosa gratuíta hay.
Nos servirá para catar tres vinos de excelente calidad, y mejor relación calidad precio. Un tinto criado, un dulce criado, y un blanco.
Además aprenderemos vocabulario de cata y añadiremos ingredientes al catador crítico que estamos cocinando cata tras cata y que cada vez tiene mejor aspecto.

Esperamos su visita. Gracias por su confianza!!!

Jueves noche =Jueves celta; tres años y seguimos sumando…..

cropped-octubre-007.jpgEsta noche de Jueves, como siempre ofrecemos una cena 100% gallega en la que la materia prima es la protagonista, misma calidad a un precio ajustado.
Tres especialidades gallegas centro mesa, y un final compartido a elegir entre pescado fresco o ternera gallega a la piedra con dos guarniciones.
Un postre de repostería tradicional hecho por nosotros y pan gallego. Regamos la cena con blanco turbio o un tinto joven de tempranillo. La cortesía esta noche hay que quemarla, porque invitamos a los comensales a que nos acompañen en el ritual de la lectura del conxuro durante la queimada gallega con aguardiente.
Sólo 25,00 € por comensal, IVA incluido.
Disponible en sala o terraza, en los dos restaurantes, O´Peregrino clásico o la Nueva A´Peregrina. Reserve su mesa. Gracias por su confianza.

Catamos el miércoles 17 de abril: 40 ed A´Cata das bestas

Salón O´PeregrinoEl próximo miércoles 17 de abril, catamos un ribeiro básico de coupage tradicional con un monovarietal de treixadura, de la misma D.O. pero en la línea de las nuevas elaboraciones que recuperan variedades autóctonas denostadas u olvidadas. La cata se cerrará con un tinto con crianza, y la cena tendrá como maridaje protagonista el pescado fresco.

Esperamos su asistencia, gracias por su confianza. Feliz primavera!