Mes: mayo 2012

El fin de semana pasado recibimos una corvina espectacular de 11 kg.

Realmente fue un placer venderla por raciones y comprobar cómo eligen con sabiduría nuestros clientes cuando se presenta la ocasión de paladear un pescado así de sabroso, sólo a la plancha, buena materia prima y la mínima elaboración.

También tuvimos percebe roncudo y  OSTRA SUPERKING gallega, un auténtico bocado de mar, asequibles y fresquísimas.

Ahora es cuando es posible comer buen marisco, evitando las fiestas.

Con una antelación de un par de días, podemos conseguirle este género de primera, a buen precio.

Buen producto y buen precio. Gracias por hacerlo posible.

Ayer la cata semanal se adelantó, del miércoles, al  martes. Tuvimos con nosotros al enólogo de la bodega Vinya natura, quien nos orientó en la cata técnica de tres de sus vinos, Barranc de L´Infern tinto (merlot 4 meses), Quatre vents (Cabernet sauvignon, 4 meses ) y el cava Babel de Macabeo, que fue todo un descubrimiento para los asistentes.

Desde O´Peregrino agradecemos la presencia del este profesional que hace la cata cercana y la siembra de muchos detalles curiosos e interesantes que nos enganchan todavía  más a la cultura del vino.

También agradecemos el respeto e interés que mostraron los asistentes a las explicaciones de Eloy, haciendo preguntas y jugando con los aromas.

La próxima semana… más. Gracias por su confianza.

Llega el buen tiempo, y nuestras terrazas empiezan a ser una magnifica opción para eventos familiares, en A´Peregrina Y O´Peregrino estaremos abiertos para comidas el día de la Madre, domingo 6 y el domingo siguiente, en el que se celebra la festividad de la Virgen, día 13.

Recuerde que puede reservar su mesa en sala o en terraza. ¡¡¡Gracias por su confianza!!!