O'PEREGRINO BIZARRO Y A'PEREGRINA

Fase 3…… para celebrar.

Temperatura perfecta……..para celebrar.

10 Años abiertos en Plaza Santa margarita…….para celebrar.

desde que nos cambió la vida a todos, hay que celebrarlo todo.

Hemos preparado un entrante irresistible, muy artesanal, para celebrar y apoyar a los currantes que hacen las cosas bien…. filloas rellenas de queso cebreiro curado, con ficoide glacial y vinagreta de sandía.

Toda la semana  en nuestra oferta fuera de carta.

MArisco freco, ternera a la brasa, el mejor rodaballo….. nueva carta de vinos y una plaza que invita a la calma en el corazón de Valencia.

No dejen de venir. Les estamos esperando con más ganas que nunca.

CENTRO…… CORAZÓN…… ARTESANÍA……. EQUILIBRÍO.

aperegrina carta fallas 2020 (Recuperado automáticamente) (1)

En este nuevo contexto; adaptamos nuestro horario a sus necesidades,

COMIDAS Y CENAS DESDE LAS 12,30 -16H Y CENAS 20.15 A 23H.

Descansaremos domingo noche y lunes.

Preparamos nuestra CARTA MINUSCULA para llevar. Y en sala trabajamos con nuestra carta de siempre aperegrina carta fallas 2020 (Recuperado automáticamente) (1).

RESERVAS AL 655 80 27 62

GRACIAS POR SU APOYO.

Abierto desde las 12,30 para el aperitivo con nuestra nueva Carta minúscula.

Comidas de 13,30 a 16h.

Cenas 20,15 a 23h.

Con todas las medidas higiénicas y protocolos preparados, y nuestra amplia terraza.

aperegrina carta fallas 2020 (Recuperado automáticamente) (1)

Gracias por su confianza. Esperamos verles pronto.

A mí, que me den pulpo afeira de los de masticar, en su punto, en tabla de madera como Dios manda, con su pimentón ahumado de la Vera, y un chorrito de aceite de oliva virgen del mío, que es la cooperativa de Salomó de la D.O. Siurana; con un plato así, el paladar se electriza y se lubrica con la gelatina de la piel del pulpo, jugosa, sensible, escurridiza, entre sorbos de un buen ribeiro servido en taza.

SANTI SANTAMARÍA, Entender la cocina gallega ( fragmento) publicado en Una reivindicación del buen comer, 2012.

Aperegrina se incorpora al trabajo el día ?? de mayo, tras una preparación exhaustiva de nuestros nuevos procesos, higienización y adaptación de nuestro aforo a la nueva normativa.

Atenderemos desde las 12,30 a las 16h  y de 20,15 a 23h de lunes a sábado.

Con nuestra experiencia de venta para llevar en Operegrino, desde hace años, Aperegrina añade esta opción a su oferta con una carta sencilla.

CARTA MINUSCULA

PANFLETO CON MAPA

Sin ánimo de repetir los mensajes que nos envían diariamente, sepan que, todos estamos bien. Que tratamos de mantener el ánimo alto y nos apoyamos en las llamadas de clientes excepcionales que se acuerdan de nosotros…. así que gracias. Gracias por haber construido un vínculo que soportará este frenazo y que muy pronto tendrá un  premio espectacular…. el reencuentro.

Toda nuestra energía celta con ustedes….. un beso

Para que nos siga enamorando la hostelería, `para poder ofrecer lo mejor de nosotros mismos, necesitamos un descanso previo a fallas.

Del 1 al 12 de marzo cerrado por vacaciones.

A la vuelta tiramos petardos!

Gracias

Somos un restaurante artesano.

Trabajamos a un ritmo muy exigente, movidos por el producto en un mercado de precios disparado  en estas fechas.

Seguimos en la premisa de mantener nuestros niveles de calidad para nuestros eventos de grupos.

Pero año tras año, venimos comprobando que las mesas que reservan y no aparecen, o la caída de comensales a última hora, nos hace imposible comprar eficientemente, así como gestionar nuestro espacio, y poder ofrecer precios competitivos.

Les rogamos seriedad, atiendan por favor nuestra petición frente a la reserva de plazas, e insistan en que se respete la palabra dada, porque de lo contrario, acabaremos extinguiéndonos en un entorno, cada vez más copado de franquicias y de negocios que descongelan bolsas para darles de comer.

Ayúdennos a cuidar nuestra hostelería tradicional, a proteger lo auténtico y los alimentos frescos y cocinados al momento. Recuerde que exigir calidad nos hace crecer a todos, pero es necesario de su colaboración.

Felices fiestas y gracias especialmente a los organizadores, por su ayuda en cada mínimo detalle.

Un fuerte abrazo de parte de todo el equipo de Operegrino y Aperegrina.

Para nuestras familias… presentamos una propuesta diferente cada año, y este año, aguantamos precios. Esperamos que se sientan atraídos por las novedades y que se animen a reservar para empezar el año con nosotros.

Gracias por su confianza, una año más, felices y agradecidos por su confianza.

AÑO NUEVO 2020 OPEREGRINO APEREGRINA

Nochevieja 2019 en Aperegrina 21horas

2019 NAVIDAD

Y para grupos, algunas ideas a precio cerrado, siempre negociable…

2019-2020 GRUPOS