NOITE MEIGA EN A´PEREGRINA

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EL LA CULTURA CELTA SE RASTREAN LOS ORÍGENES DE UNA NOCHE DE AQUELARRES QUE ES LA BASE PARA EL HALLOWEEN ACTUAL…. POR ELLO AÑO TRAS AÑO PREPARAMOS UNA CENA QUE SERÁ SIN DUDA INOLVIDABLE.

ADEMÁS DE UNA SALA AMBIENTADA PARA LA OCASIÓN HEMOS ELABORADO UN MENÚ ESPECIAL QUE CONSISTE EN:
Aperitivo detalle de la casa

Especialidades centro mesa:
Buey de mar preparado (riquísimo)
Empanada gallega de berberechos
Sinfonía de ensaladas con frutos secos
Pincho de pulpo A´Feira (con cachelos)

Segundo COMPARTIDO A ELEGIR, CENTRO MESA:
Pescado fresco del día
Churrasco de ternera gallega (costilla de ternera asadita con adobo especial y guarnición)

Pan Gallego de hogaza
Bodega: Una botella de blanco o tinto a elegir para dos comensales (Blanco Turbio de Orense, Tinto Dominio de Eguren Tempranillo joven)
Postre: Orellas de carnaval con anís y bolitas de helado.
ELABORACIÓN DE UNA QUEIMADA GALLEGA CON LECTURA DE CONXURO ENTRE TODOS LOS ASISTENTES.
PRECIO POR COMENSAL: 25,00 € IVA INCLUIDO
GRACIAS POR SU CONFIANZA.

SANT DONÍS Y FESTIVIDAD DEL PILAR ABIERTO EN A´PEREGRINA

Esta semana  abriremos el miércoles para comidas en a´peregrina, con nuestro Menú del día, especial por ser festivo y las especialidades gallegas  más frescas: moluscos, pulpo, pescados del Atlántico, excelente ternera gallega certificada, todos los quesos gallegos con D.O….

Así lo haremos también el sábado día del Pilar.

Reserve su mesa en sala o terraza.

Gracias por su confianza.Image

COMIDAS EN O´PEREGRINO CENAS EN A´PEREGRINA

Mientras podamos seguir disfrutando de estas espléndidas noches, estaremos a su disposición para cenas en nuestra terraza de la PLAZA SANTA MARGARITA, 1. Tranquila y céntrica, donde, sin incrementos de precio puede disfrutar de la carta de siempre y además la carta de medias raciones, para cenar a base de especialidades gallegas con vino turbio, pan gallego y un postre artesano por sólo 15,00 € comensal, IVA incluido.

En O´peregrino reanudamos con energia y retomamos los mediodías con especial cuidado a nuestro menú del día, que un año más, no sube de precio, basándonos en el producto fresco y de mercado y nuestros clásicos de cocina gallega tradiconal, como el Caldito gallego, que ofrecemos 365 días del año.
Hoy por ejemplo hemos preparado…..
Primeros a elegir:
.- Arroz negro
.- Guisadito de pulpo
.- Salpicón de verano
.- Ensalada sinfonía con frutos secos
.- Caldito gallego

Segundos a elegir:
.- Lacón gallego (a cuchillo) con cachelos
.- Pastel de pescado (blanco) con muselina aromática y verduritas
.- Fritura de pescaditos de playa (boquerón y bacaladilla fresquísimos, con crujiente de patata natural)
Pan gallego recién horneado
Postre a elegir
Y una bebida, por sólo 11,00€ IVA incluido

Además de nuestro menú, podrá comer con especialidades gallegas, ternera certificada o una excelente MELUZA DE PINCHO, o darse un capricho con su menú del día añadiendo una tapita de almejas o mejillón gigante de las rías gallegas que hemos recibido… espectacular.

Gracias por su confianza.
Feliz reincorporación al trabajo.
Esperamos su visita.

ABIERTO COMO SIEMPRE….NO… MEJOR TRAS EL DESCANSO!!!

LUNES 26 DE AGOSTO….

después de un breve paréntesis para tomar fuerzas…. HyraxCopa
de nuevo a su disposición en A´Peregrina para comidas y cenas. Mantenemos nuestra oferta diaría, un menú al mediodía saludable y sencillo con producto fresco, sin aumento de precio.

Nuestra Carta de medias raciones le permitirá comer o cenar eligiendo entre nuestras especialidades gallegas seleccionadas, con vino blanco, pan gallego y un postre de repostería natural, por sólo 15,00€.
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Por último, en la línea de la Peregrina, desde su nacimiento hace ya tres años, especial atención a los pescados frescos, y la Ternera gallega, certificada, que ofrecemos en cortes hermosos para compartir, a la piedra.
BERBERECHO DE LAS RIAS GALLEGAS

ALMEJA GALLEGA LEXITIMA
Agradecemos la confianza que nos demuestran con su fidelidad desde hace años. Nos esforzamos cada día para ofrecerle lo mejor, buen servicio y a un precio competitivo.
Esperamos verles pronto por nuestra sala, con una sonrisa. APeregrinaComollegar

A´Peregrina descansa sólo por unos días….

Desde el 16 de agosto cerramos por descanso A´peregrina, sólo por unos días para coger fuerzas ( Ya era hora¡). Pronto retomaremos nuestra actividad, con energías renovadas. Gracias por su confianza.

AGOSTO en Valencia…. mejor en la terraza de A´Peregrina

A partir del día 1, damos descanso, como todos los años al restaurante O´Peregrino y trasladamos toda nuestra actividad, con la misma carta y precios a la peregrina, donde podemos ofrecerles un entorno más agradable, céntrico, una sala climatizada con más capacidad y lo mejor, nuestra preciosa terraza para comer o cenar al aire libre en pleno corazón de Valencia pero con la mayor tranquilidad.
Reserve su mesa en el número 655 80 27 62.
GRACIAS POR SU CONFIANZA Y BUEN VERANO.

Con la ilusión de celebrar el día truncada por el trágico accidente, morriña de nuestra tierra, y orgullo de nuestros orígenes, San Lázaro ejemplo de solidaridad.

De todo corazón, lamentamos la pérdida.

Día del trabajo: A´Cata das bestas 43 ed. Notas de cata… fantasía o realidad???

Aprovechando la reciente publicación de las notas de cata de Neil Martin, el catador de Rober Parker (Wine advocate) para España y otros países, vamos a catar en el mismo momento que él, la misma añada, en las mismas condiciones de temperatura…. tres vinos.
Leeremos su nota de cata y cada uno podrá determinar cuánto de certeza encuentra o cuánta prosa gratuíta hay.
Nos servirá para catar tres vinos de excelente calidad, y mejor relación calidad precio. Un tinto criado, un dulce criado, y un blanco.
Además aprenderemos vocabulario de cata y añadiremos ingredientes al catador crítico que estamos cocinando cata tras cata y que cada vez tiene mejor aspecto.

Esperamos su visita. Gracias por su confianza!!!