Y nuestra experiencia y dedicación al mejor producto fresco, presentado de forma sencilla, con la mínima elaboración y todo el sabor.
Gracias por su confianza, que nos ha hecho amar y crecer en esta profesión, y por la oportunidad que nos brindan de seguir disfrutando de nuestro trabajo con cada nueva visita a A´Peregrina.
Todo el equipo de A´Peregrina, María incluida.
MENÚ DE SAN VALENTÍN 2014 A’PEREGRINA
(Disponible todas las noches desde martes 11 al sábado 15 ambos inclusive)
Aperitivo:
Sopa Afrodisíaca
Tres entrantes centro mesa (a elegir cada 2 comensales):
CLASICO DEL RTE. VESTIDO DE GALA (a elegir 1) ->
*TABLA DE QUESOS GALLEGOS CON DELICATESSEN DE FLORES Y FRUTAS
*HUEVO CRUJIENTE TRUFADO
ESPECIALIDAD GALLEGA TRADICIONAL (a elegir 1) ->
*LACÓN GALLEGO A CUCHILLO CON CACHELOS
*PINCHO DE PULPO A’FEIRA
ENTRANTE DE MARISCO FRESCO (a elegir 1) ->
*BUEY DE MAR COCIDO POR NOSOTROS
*ALMEJA GALLEGA DE RIA A LA MARINERA
SEGUNDO COMPARTIDO (A ELEGIR 1 CADA 2 COMENSALES):
* ENTRECOTTE TERNERA GALLEGA CERTIFICADA A LA BARBACOA DE CARBÓN NATURAL (2 GUARNICIONES)
* PESCADO BLANCO DE TEMPORADA (BACALAO, MERLUZA O RAPE) A LA GALLEGA (SEGÚN DISPONIBILIDAD)
POSTRE:
*MINISURTIDO DE REPOSTERIA DEL DÍA
BODEGA:
BLANCO TURBIO O TINTO JÓVEN (1 BOT/2PAX)
AGUA MINERAL
INVITACION DE LA CASA A COPITA DE CAVA, QUEIMADA O SNAP
30€/COMENSAL IVA INCLUIDO
UN MENÚ PENSADO PARA QUE ELIJAN LOS ENTRANTES A SU GUSTO, CLÁSICOS DEL RTE., ESPECIALIDADES GALLEGAS Y MARISCO. NUESTRA SOPA AFRODISIACA NO PODÍA FALTAR.
TERMINAMOS CON NUESTRA TERNERA GALLEGA O PESCADO FRESCO DE TEMPORADA.
ESPERAMOS QUE SEA DE SU AGRADO
GRACIAS POR ELEGIRNOS EN UN DÍA TAN ESPECIAL. BUEN PROVECHO!!
El próximo miércoles 22 festividad en Valencia, abrimos como todos los festivos, en la peregrina, con un menú especial y nuestras especialidades gallegas a la carta.
Esperamos su visita, buena semana !!
Domingos a mediodía , les ofrecemos en La peregrina un menú del día muy cuidado, además de nuestras especialidades gallegas a la carta. Misma carta y precios que en peregrino, pero en una ubicación céntrica y tranquila.
Les esperamos!!!!
Tras una campaña de Navidad en la que todo nuestro equipo ha vertido mucho esfuerzo y dedicación, hemos decidido escaparnos dos días a una bodega, para relajarnos, inspirarnos y seguir aprendiendo de vino.
Es por ello que, los días 17, 18 y 19 nuestros locales permanecerán cerrados, como algo excepcional.
Agradecemos su comprensión y confianza en nosotros, y les esperamos a partir del lunes con una sonrisa y una copita de jerez, o amontillado, o manzanilla…..
Gracias!!
Porque gracias a su fidelidad seguimos aquí. Dedicándonos a lo que nos apasiona.
Gracias por entender la cocina de producto y por ser exigentes con el servicio, crecemos día a día con ustedes.
Diez años de Peregrino y tres de Peregrina, y nos sentimos más ilusionadas que al principio, la cercanía y el esfuerzo diario, siguen siendo los mejores proveedores de ideas para mejorar.
Especialmente en estas fechas, especialmente en estos años, que han sido tan duros, gracias por haber estado y seguir estando ahí, y por hacernos disfrutar con nuestro trabajo.Felices fiestas!!! Que nada nos quite las ganas de seguir adelante!!!
Cada año se adelantan más los preparativos navideños!!!
Nosotras seguimos con nuestra filosofía de elaborar menús personalizados para cada grupo, gustos, y presupuestos…
Ofrecemos menús para grupos, con especialidades gallegas y materias primas de primera calidad, a precios muy competitivos.
Mándenos un mail con su idea y le devolveremos un menú completo y detallado para que no discutan en grupo, sin compromiso.
Muchas gracias por su confianza! Diez años con ustedes!
EL LA CULTURA CELTA SE RASTREAN LOS ORÍGENES DE UNA NOCHE DE AQUELARRES QUE ES LA BASE PARA EL HALLOWEEN ACTUAL…. POR ELLO AÑO TRAS AÑO PREPARAMOS UNA CENA QUE SERÁ SIN DUDA INOLVIDABLE.
ADEMÁS DE UNA SALA AMBIENTADA PARA LA OCASIÓN HEMOS ELABORADO UN MENÚ ESPECIAL QUE CONSISTE EN:
Aperitivo detalle de la casa
Especialidades centro mesa:
Buey de mar preparado (riquísimo)
Empanada gallega de berberechos
Sinfonía de ensaladas con frutos secos
Pincho de pulpo A´Feira (con cachelos)
Segundo COMPARTIDO A ELEGIR, CENTRO MESA:
Pescado fresco del día
Churrasco de ternera gallega (costilla de ternera asadita con adobo especial y guarnición)
Pan Gallego de hogaza
Bodega: Una botella de blanco o tinto a elegir para dos comensales (Blanco Turbio de Orense, Tinto Dominio de Eguren Tempranillo joven)
Postre: Orellas de carnaval con anís y bolitas de helado.
ELABORACIÓN DE UNA QUEIMADA GALLEGA CON LECTURA DE CONXURO ENTRE TODOS LOS ASISTENTES.
PRECIO POR COMENSAL: 25,00 € IVA INCLUIDO
GRACIAS POR SU CONFIANZA.
Esta semana abriremos el miércoles para comidas en a´peregrina, con nuestro Menú del día, especial por ser festivo y las especialidades gallegas más frescas: moluscos, pulpo, pescados del Atlántico, excelente ternera gallega certificada, todos los quesos gallegos con D.O….
Así lo haremos también el sábado día del Pilar.
Reserve su mesa en sala o terraza.
Gracias por su confianza.
O'PEREGRINO BIZARRO Y A'PEREGRINA 
