O'PEREGRINO BIZARRO Y A'PEREGRINA

Restaurante Gallego O´Peregrino bizarro, C/ Hugo de Moncada, 3 b 46010 Valencia Reservas: 615881729

“NOITE MEIGA” cena del viernes 8 y sabado 9 de mayo 2015

Aperitivo detalle de bienvenida

Entrantes Selectos centro mesa

• Ensalada tibia de kokotxas y hortalizas de temporada
• Pintxo de Pulpo a’Feira
• Navajas vivas plancha
• Zamburiñas fritas con quinoa aromática

Principal centro mesa (compartido) min 2 pax:

• Tabla peregrina de carne: serviremos medallones  de solomillo de ternera, piruletas de cordero nacional y lascas de lacón gallego cocido. Guarnición de verduras y patatas.

Postres

Cañitas de cerviño con helado

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Pan gallego de hogaza

ARMONIA DE VINOS

• BASA Verdejo (D.O. Rueda)
• Dinastía Vivanco reserva, (DOC Rioja)
• Gin tonic de Nordés y tónica premium schweppes

PRECIO POR COMENSAL: 28,00€ IVA INCLUIDO

Cada semana una propuesta diferente basada en la cocina gallega y los productos de temporada. Si es alérgico a algún alimento le atenderemos personalmente. Si algún entrante se agotase lo sustituiremos por otro similar sin reducir el nivel de calidad. Nuestros menús se sirven a mesa completa. Los principales son para compartir y se emplatán a razón del número de comensales, mínimo para dos. La noite meiga incluye una copa de 175ml. de cada uno de los vinos indicados y un gin tonic de Nordés de 8ml..

3 de mayo servicio de comidas

Disponible nuestra carta habitual además de esta propuesta de menú

Aperitivo detalle de bienvenida

Primeros a elegir:

• Arroz de  algas gallegas, alcachofas y pulpo
• Ensalada verde con frutos secos
• Caldito gallego
• Panaché de hortalizas frescas

Segundos a elegir:

• Solomillo braseado con guarnición
• Pastel de pescado con muselina aromática (pescados blancos)
• Rodajas de merluza fresca a la gallega

Postre a elegir, fruta, tarta del día o helado.

Digestivo de cortesía.

Una bebida incluída, (cerveza de barril, copa de vino turbio, copa de tinto joven, aguas  o refresco)

Pan gallego

PRECIO POR COMENSAL: 16,00 € IVA INCLUIDO

“NOITE MEIGA”

17 y 18 de abril

1	Restaurante Gallego O´Peregrino bizarro, C/ Hugo de Moncada, 3 b 46010 Valencia Reservas: 615881729 restauranteoperegrino.com

Aperitivo detalle de bienvenida

Entrantes Selectos centro mesa

• Ensalada tibia de tirabeques y kokotxas
• Pintxo de Pulpo a’Feira
• Chipirones con ajitos tiernos
• Empanada gallega de bacalao

Principal a elegir centro mesa (compartido) min 2 pax

• Merluza de pincho a la gallega
• Solomillo Braseado con guarnición de verduras y patatas
• Laconada con grelos y cachelos

Postres

Cañitas de cerviño con crema de turrón y bolita de helado

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Pan gallego de hogaza

ARMONIA DE VINOS

• Rosado 100% tinta de toro Make wine not war de bodegas Elías Mora D.O. Toro, novedad 201
• Albariño 100% Abadía de San Campio de bodega Terras Gauda D.O. Rías Baixas
• Mencía 100% con media crianza Petit Pitacum (D.O. Bierzo)

Realizaremos una queimada en directo y se servirá como digestivo e cortesía a todos los presentes.

PRECIO POR COMENSAL: 28,00€ IVA INCLUIDO

Cada semana una propuesta diferente basada en la cocina gallega y los productos de temporada. Si es alérgico a algún alimento le atenderemos personalmente. Si algún entrante se agotase lo sustituiremos por otro similar sin reducir el nivel de calidad. Nuestros menús se sirven a mesa completa. Los principales son para compartir y se emplatán a razón del número de comensales, mínimo para dos. La noite meiga incluye una copa de 175ml. de cada uno de los vinos indicados y un cata vino de los generosos (75ml).

“NOITE MEIGA”

17 y 18 de abril

1	Restaurante Gallego O´Peregrino bizarro, C/ Hugo de Moncada, 3 b 46010 Valencia Reservas: 615881729 restauranteoperegrino.com

Aperitivo detalle de bienvenida

Entrantes Selectos centro mesa

• Ensalada tibia de tirabeques y kokotxas
• Pintxo de Pulpo a’Feira
• Chipirones con ajitos tiernos
• Empanada gallega de bacalao

Principal a elegir centro mesa (compartido) min 2 pax

• Merluza de pincho a la gallega
• Solomillo Braseado con guarnición de verduras y patatas
• Laconada con grelos y cachelos

Postres

Cañitas de cerviño con crema de turrón y bolita de helado

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Pan gallego de hogaza

ARMONIA DE VINOS

• Rosado 100% tinta de toro Make wine not war de bodegas Elías Mora D.O. Toro, novedad 201
• Albariño 100% Abadía de San Campio de bodega Terras Gauda D.O. Rías Baixas
• Mencía 100% con media crianza Petit Pitacum (D.O. Bierzo)

Realizaremos una queimada en directo y se servirá como digestivo e cortesía a todos los presentes.

PRECIO POR COMENSAL: 28,00€ IVA INCLUIDO

Cada semana una propuesta diferente basada en la cocina gallega y los productos de temporada. Si es alérgico a algún alimento le atenderemos personalmente. Si algún entrante se agotase lo sustituiremos por otro similar sin reducir el nivel de calidad. Nuestros menús se sirven a mesa completa. Los principales son para compartir y se emplatán a razón del número de comensales, mínimo para dos. La noite meiga incluye una copa de 175ml. de cada uno de los vinos indicados y un cata vino de los generosos (75ml).

NOITE MEIGA DEF

Arrancamos una propuesta de cena selecta en la que la materia prima gallega será la protagonista.

Con la oferta del mercado y aprovechando la  temporada elaboraremos una minuta completa que maridaremos con tres vinos.

Buscaremos la armonía entre alimentos y vinos.

Cada semana podrá consultar nuestra propuesta en la web, en facebook o a través de nuestro mailing si nos facilita su dirección.

Mañana arranca la semana y nosotras nos ponemos a trabajar… el martes publicamos nuestra propuesta. Esperamos verles pronto en el nuevo O´Peregrino!!!

Gracias por su confianza!!!

Los días 20, 21 y 22 de marzo cerramos para conocer la zona vitivinícola del Priorato con todo el equipo de  la peregrina.

Agradecemos su confianza estos días de intenso trabajo.

les invitamos a cococer O´peregrino, que a sólo cinco minutos ofrece una sencilla carta gallega con la misma calidades en materia prima. Reservas 615881729

De nuevo el 23 abiertos para comidas y cenas, como siempre.

Feliz descanso!

Todo el equipo muy ilusionado y contra reloj

Trabajando para que los doce años que O´Peregrino lleva abierto no se noten más que en su ración.

Renovamos instalaciones, reflexionamos nuestra oferta. Galicia calidade!!!

Les esperamos!

Esta es nuestra propuesta para los días 13 y 14 de febrero de 2015, comidas o cenas. Nuestra carta estará disponible además de este menú.

Esperamos que sea de su agrado.

Aperitivo de bienvenida; Nuestra sopa afrodisíaca (erizo de mar, limón, pimienta y menta fresca)

Especialidades centro mesa:

• Bandejita de marisco caliente (cigalita y gambón brasa)
• Almejas de la ría a la marinera
• Tapa de pulpo A´Feira ( con cachelos)
• Filloa «rechea» con lacón gallego
• Zamburiñas con arroz jazmín

Principal PARA COMPARTIR a elegir entre:

Robaliza al jerez con verduritas de temporada

Entrecotte de ternera gallega a la brasa

Postre compartido a elegir entre:

Cañas fritas de Cerviño con bola de helado

Coulant de chocolate

Pan gallego

QUEIMADA CON LECTURA DE CONXURO

AguaCabreiroá, Una estrella de Galicia por persona(barril)

Precio por comensal: 30,00€ Iva incluido

Durante unos días el restaurante O´Peregrino de la calle Alboraya permanecerá cerrado. Necesitamos coger fuerzas tras la campaña Navideña. Pero todos los días abiertos, seguimos atendiéndoles en A´Peregrina, con nuestro menú diario y menú dias festivos y fines de semana, nuestra carta de medias raciones y los mariscos más frescos que podamos encontrar.
Como siempre, muchas gracias por su confianza.
Este año, más que nunca, con ganas de hacer las cosas bien.
feliz año!!!!