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“NOITE MEIGA”

17 y 18 de abril

1	Restaurante Gallego O´Peregrino bizarro, C/ Hugo de Moncada, 3 b 46010 Valencia Reservas: 615881729 restauranteoperegrino.com

Aperitivo detalle de bienvenida

Entrantes Selectos centro mesa

• Ensalada tibia de tirabeques y kokotxas
• Pintxo de Pulpo a’Feira
• Chipirones con ajitos tiernos
• Empanada gallega de bacalao

Principal a elegir centro mesa (compartido) min 2 pax

• Merluza de pincho a la gallega
• Solomillo Braseado con guarnición de verduras y patatas
• Laconada con grelos y cachelos

Postres

Cañitas de cerviño con crema de turrón y bolita de helado

…………………….

Pan gallego de hogaza

ARMONIA DE VINOS

• Rosado 100% tinta de toro Make wine not war de bodegas Elías Mora D.O. Toro, novedad 201
• Albariño 100% Abadía de San Campio de bodega Terras Gauda D.O. Rías Baixas
• Mencía 100% con media crianza Petit Pitacum (D.O. Bierzo)

Realizaremos una queimada en directo y se servirá como digestivo e cortesía a todos los presentes.

PRECIO POR COMENSAL: 28,00€ IVA INCLUIDO

Cada semana una propuesta diferente basada en la cocina gallega y los productos de temporada. Si es alérgico a algún alimento le atenderemos personalmente. Si algún entrante se agotase lo sustituiremos por otro similar sin reducir el nivel de calidad. Nuestros menús se sirven a mesa completa. Los principales son para compartir y se emplatán a razón del número de comensales, mínimo para dos. La noite meiga incluye una copa de 175ml. de cada uno de los vinos indicados y un cata vino de los generosos (75ml).

“NOITE MEIGA”

17 y 18 de abril

1	Restaurante Gallego O´Peregrino bizarro, C/ Hugo de Moncada, 3 b 46010 Valencia Reservas: 615881729 restauranteoperegrino.com

Aperitivo detalle de bienvenida

Entrantes Selectos centro mesa

• Ensalada tibia de tirabeques y kokotxas
• Pintxo de Pulpo a’Feira
• Chipirones con ajitos tiernos
• Empanada gallega de bacalao

Principal a elegir centro mesa (compartido) min 2 pax

• Merluza de pincho a la gallega
• Solomillo Braseado con guarnición de verduras y patatas
• Laconada con grelos y cachelos

Postres

Cañitas de cerviño con crema de turrón y bolita de helado

…………………….

Pan gallego de hogaza

ARMONIA DE VINOS

• Rosado 100% tinta de toro Make wine not war de bodegas Elías Mora D.O. Toro, novedad 201
• Albariño 100% Abadía de San Campio de bodega Terras Gauda D.O. Rías Baixas
• Mencía 100% con media crianza Petit Pitacum (D.O. Bierzo)

Realizaremos una queimada en directo y se servirá como digestivo e cortesía a todos los presentes.

PRECIO POR COMENSAL: 28,00€ IVA INCLUIDO

Cada semana una propuesta diferente basada en la cocina gallega y los productos de temporada. Si es alérgico a algún alimento le atenderemos personalmente. Si algún entrante se agotase lo sustituiremos por otro similar sin reducir el nivel de calidad. Nuestros menús se sirven a mesa completa. Los principales son para compartir y se emplatán a razón del número de comensales, mínimo para dos. La noite meiga incluye una copa de 175ml. de cada uno de los vinos indicados y un cata vino de los generosos (75ml).

NOITE MEIGA DEF

Arrancamos una propuesta de cena selecta en la que la materia prima gallega será la protagonista.

Con la oferta del mercado y aprovechando la  temporada elaboraremos una minuta completa que maridaremos con tres vinos.

Buscaremos la armonía entre alimentos y vinos.

Cada semana podrá consultar nuestra propuesta en la web, en facebook o a través de nuestro mailing si nos facilita su dirección.

Mañana arranca la semana y nosotras nos ponemos a trabajar… el martes publicamos nuestra propuesta. Esperamos verles pronto en el nuevo O´Peregrino!!!

Gracias por su confianza!!!

Los días 20, 21 y 22 de marzo cerramos para conocer la zona vitivinícola del Priorato con todo el equipo de  la peregrina.

Agradecemos su confianza estos días de intenso trabajo.

les invitamos a cococer O´peregrino, que a sólo cinco minutos ofrece una sencilla carta gallega con la misma calidades en materia prima. Reservas 615881729

De nuevo el 23 abiertos para comidas y cenas, como siempre.

Feliz descanso!

Todo el equipo muy ilusionado y contra reloj

Trabajando para que los doce años que O´Peregrino lleva abierto no se noten más que en su ración.

Renovamos instalaciones, reflexionamos nuestra oferta. Galicia calidade!!!

Les esperamos!

Esta es nuestra propuesta para los días 13 y 14 de febrero de 2015, comidas o cenas. Nuestra carta estará disponible además de este menú.

Esperamos que sea de su agrado.

Aperitivo de bienvenida; Nuestra sopa afrodisíaca (erizo de mar, limón, pimienta y menta fresca)

Especialidades centro mesa:

• Bandejita de marisco caliente (cigalita y gambón brasa)
• Almejas de la ría a la marinera
• Tapa de pulpo A´Feira ( con cachelos)
• Filloa «rechea» con lacón gallego
• Zamburiñas con arroz jazmín

Principal PARA COMPARTIR a elegir entre:

Robaliza al jerez con verduritas de temporada

Entrecotte de ternera gallega a la brasa

Postre compartido a elegir entre:

Cañas fritas de Cerviño con bola de helado

Coulant de chocolate

Pan gallego

QUEIMADA CON LECTURA DE CONXURO

AguaCabreiroá, Una estrella de Galicia por persona(barril)

Precio por comensal: 30,00€ Iva incluido

Durante unos días el restaurante O´Peregrino de la calle Alboraya permanecerá cerrado. Necesitamos coger fuerzas tras la campaña Navideña. Pero todos los días abiertos, seguimos atendiéndoles en A´Peregrina, con nuestro menú diario y menú dias festivos y fines de semana, nuestra carta de medias raciones y los mariscos más frescos que podamos encontrar.
Como siempre, muchas gracias por su confianza.
Este año, más que nunca, con ganas de hacer las cosas bien.
feliz año!!!!

Gracias !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias a nuestros clientes, porque son los mejores y cada día estoy más convencida de lo capaces que son de ver a través nuestro.
Gracias a mi equipo porque se han entregado como fieras para que todo saliera bien, a pesar de las adversidades y la pena. No hay dinero para pagarlo.
Gracias a mi familia por su entereza, venimos de una raíz celta con mucha fortaleza.

Y sobre todo, GRACIAS AL CIELO, porque sin ti no soy nada y vives dentro de mi.
Feliz año a todos, seguimos peregrinando…..

En A´peregrina tenemos los menús para comidas de grupo, y nuestras propuestas familiares para las fechas Navideñas recién salidas del horno….
Para nosotros las reuniones en grupo son una oportunidad para darnos a conocer a nuevos clientes, es por ello que nos esforzamos al máximo y no sacrificamos la calidad de nuestras materias primas….producto fresco, especialidades gallegas, ternera certificada.
Como novedad, este año en A´peregrina ofrecemos NOCHEVIEJA para un grupo reducido de personas que quieran comer las uvas con nosotros.
Gracias por darnos la oportunidad. Por mail o por teléfono le haremos llegar los menús para que los estudien, sin compromiso.